Consulta de nutrición online: cómo funciona, cuánto dura y qué incluye

Una consulta de nutrición online es una videollamada de 30 minutos en la que reviso tu historial, tus síntomas, tus pruebas y cómo comes de verdad. En las 24 a 48 horas siguientes recibes el plan nutricional del primer mes. Solo necesitas un móvil, una tablet o un ordenador con cámara.

Una duda muy habitual es si una consulta a distancia puede ser igual de útil que una presencial. Para muchos de los casos que trabajo, puedo hacer por videollamada lo esencial: conocer tu historia, revisar tus pruebas, analizar tu alimentación y adaptar el plan a tu vida.

Te explico cómo funciona, paso a paso, para que sepas qué esperar.

Antes de la consulta: qué preparar

No hace falta llegar con nada especial, pero hay información que me permite aprovechar mejor la consulta desde el principio:

• Informes y pruebas que tengas: analíticas recientes, informes médicos, resultados de una prueba de aliento si te la han hecho o el diagnóstico de una intolerancia.
• La medicación y los suplementos que tomas, con sus dosis. Como además de nutricionista soy farmacéutico, esta parte la reviso con especial atención.
• Unos días de lo que comes, apuntados tal cual, sin intentar mejorarlo. Lo que se come de verdad un martes cualquiera me dice más que cualquier cuestionario.
• Tus horarios reales: a qué hora trabajas, si comes fuera de casa, quién cocina o cuánto tiempo tienes para hacerlo.

Si tienes analíticas, informes médicos o pruebas relacionadas con el motivo de la consulta, conviene tenerlos disponibles para que pueda revisarlos contigo. No necesitas realizarte ninguna prueba específicamente para la consulta nutricional si tu médico no la ha indicado.

Al reservar recibes la confirmación de la cita y, antes de la consulta, el enlace para conectarte a la videollamada.

Durante la consulta: qué pasa en esos 30 minutos

La primera consulta dura 30 minutos y la estructuro para revisar la información que necesito para preparar tu plan.

Me cuentas qué te pasa

Empezamos por el motivo de la consulta: qué te preocupa, desde cuándo, qué has probado y qué no te ha funcionado.

Si vienes por un problema digestivo, reviso los síntomas con más detalle. Esto me permitirá valorar su evolución en las revisiones posteriores y no basarme únicamente en sensaciones.

Reviso tus pruebas y tu medicación

Repaso contigo los informes y pruebas que tengas y la medicación que utilizas. Si por tus síntomas considero que hay alguna cuestión que debería valorar tu médico, te lo indico.

El diagnóstico médico corresponde al médico. Mi trabajo nutricional debe acompañarlo y avanzar en la misma dirección.

Hablamos de cómo comes y de cómo vives

Horarios, gustos, alimentos que no toleras bien, si comes en el trabajo, quién cocina en casa o cuánto tiempo tienes para hacerlo.

Un plan que no encaja en tu vida no dura dos semanas, así que esta parte es tan importante como revisar una analítica.

Después de la consulta: qué recibes

En las 24 a 48 horas siguientes recibes el plan nutricional del primer mes, adaptado a tu situación.

Según el motivo de consulta y tus necesidades, puede incluir:

• Pautas claras sobre qué alimentos priorizar y cuáles puede ser conveniente limitar temporalmente.
• Planificación de las comidas y menús adaptados a tus horarios.
• Orientaciones prácticas para hacer la compra y organizar las comidas.
• Recetas cuando sean útiles.
• En determinados problemas digestivos, una estrategia para reintroducir progresivamente alimentos.

El objetivo no es entregarte una dieta genérica, sino que tengas claro qué hacer, cómo hacerlo y cómo adaptarlo a tu vida cotidiana.

Entre consultas puedes plantearme por WhatsApp las dudas relacionadas con el tratamiento nutricional. La frecuencia de las revisiones depende de cada caso.

¿Cuánto cuesta una consulta de nutrición online?

La primera consulta individual dura 30 minutos y cuesta 60 euros. El precio incluye la valoración inicial y la preparación del plan nutricional del primer mes (cuatro dietas semanales distintas).

Puedes consultar los horarios disponibles y los precios actualizados en la página de reservar cita.

¿Para quién funciona bien la consulta online?

La consulta online puede ser una buena opción para muchos de los problemas que trabajo habitualmente: pérdida de peso, problemas digestivos como el SIBO o el colon irritable, intolerancias alimentarias o simplemente cuando necesitas ordenar tu alimentación.

Es especialmente práctica si vives lejos, tienes dificultades para desplazarte o tus horarios hacen complicado acudir a una consulta presencial.

Si estás en la provincia de Jaén y prefieres la atención presencial, también puedes acudir a mis consultas en Jaén y Bailén.

La consulta nutricional no sustituye al médico. Si tienes síntomas nuevos, intensos o que todavía no han sido estudiados, puede ser necesario realizar primero una valoración médica.

Cuándo consultar primero con tu médico

Consulta con tu médico si tienes sangre en las heces, pérdida de peso involuntaria, fiebre, vómitos persistentes, dolor intenso o un cambio importante y reciente de tus síntomas.

La consulta de nutrición tiene sentido cuando ya existe un diagnóstico, cuando tu médico está estudiando el problema o cuando necesitas saber cómo adaptar tu alimentación a lo que te ocurre.

También puede ayudarte si llevas tiempo probando dietas que encuentras por internet, eliminando alimentos o cambiando continuamente de estrategia sin conseguir una alimentación que puedas mantener.

Preguntas frecuentes

¿Necesito algún programa especial para la videollamada?

No. Antes de la cita recibes un enlace y puedes conectarte desde un móvil, una tablet o un ordenador con cámara.

¿Es igual de útil que una consulta presencial?

Para muchos problemas nutricionales puedo trabajar contigo por videollamada la información esencial: tu historia, tus pruebas, tus síntomas, tu alimentación y tus hábitos.

La consulta presencial puede aportar mediciones u otras valoraciones que requieren estar físicamente en consulta, pero no siempre son necesarias para realizar un tratamiento nutricional.

¿Cuánto tarda en llegarme el plan?

Habitualmente lo recibes en las 24 a 48 horas siguientes a la consulta. Incluye la planificación nutricional para el primer mes.

¿Y si no sé qué servicio necesito?

No pasa nada. Me cuentas qué te ocurre y valoro por dónde empezar. No necesitas saber previamente si tu caso encaja en SIBO, una intolerancia, pérdida de peso u otro tipo de consulta.

¿Puedo hacer la consulta desde fuera de Andalucía?

Sí. La consulta de nutrición online puede realizarse desde cualquier punto de España.

Si quieres empezar

Si quieres ordenar tu alimentación o tienes un problema digestivo y no sabes qué comer sin encontrarte mal, puedes reservar tu primera consulta online en el horario que mejor te venga.

Si tu problema es digestivo, también puedes consultar cómo trabajo específicamente el tratamiento nutricional para el SIBO y las intolerancias alimentarias.